Coordinado por la escuela de Nutrición de la UNC y el programa Universidades Populares, se ofrece una nueva capacitación virtual denominada: “El alimento como medicamento”. El mismo tendrá inicio el próximo 14 de mayo, de 16 a 18 hs. Habrá clases virtuales en vivo los días viernes 14, 21 y 28 de mayo y 4 de junio.
Para inscripciones se puede ingresar aquí: https://forms.gle/11UKmQ1Xg9atPQs49
El objetivo es conocer los beneficios de la alimentación saludable, teniendo en cuenta la importancia del consumo de alimentos de origen vegetal en la prevención de enfermedades.
Contenido:
1. Alimentos funcionales
2. Fitoquímicos. Beneficios sobre la salud.
3. Técnicas culinarias saludables.
4. Aprovechamiento de Nutrientes.
Información del curso:
• Clases asincrónicas: los lunes de cada semana se suben al Classroom actividades prácticas y materiales para trabajar en la casa.
• Clases sincrónicas: los viernes de cada semana de 16hs a 18hs aproximadamente. A través de la plataforma Google Meet. Se abordarán contenidos teóricos prácticos.
• Consultas: vía mail. Los cupos son limitados y el curso cuenta con la certificación de la UNC.
